São termos que vêm do latim, offerre, de ob-ferre (levar, apresentar, doar) e oblatus (oferecido). A oblação é o acto de oferecer, e «oblata» ou «oblatas», os dons que se oferecem na Eucaristia.
Fala-se da oblação que Cristo fez da sua vida na cruz, da oblação memorial que a comunidade eclesial – sobretudo na Prece Eucarística, depois do relato da Última Ceia – faz, em cada Eucaristia, do próprio sacrifício de Cristo, e também da oblação que são convidados a fazer das suas vidas, todos os que participam da Eucaristia (cf. IGMR 79f).
Fala-se também da incensação da oblata ou das oblatas, no momento do ofertório da Missa: é a incensação do pão e do vinho, os dons que se trazem do mundo e do trabalho e que se converterão nos Dons que Deus faz do Corpo e do Sangue de Cristo. Também há a «Oração sobre as oblatas», que, em latim, se chama «oratio super oblata».